黄瓜的功效 怪不得它被称为“美容剂”

  黄瓜有着“厨房里的美容剂”的称号,从这个称号中就能够看出黄瓜的美容功效,不过吃黄瓜还能够帮助强健身体,也是一种良药呢。黄瓜可以当做水果也能够当做蔬菜,它的做法有很多,不过不是什么人都可以吃黄瓜的,它的禁忌有什么呢?

  黄瓜的功效

  1.经常吃黄瓜对人们的头发和指甲都非常好,主要是因为在黄瓜中含有的硅能够使头发更顺,并且还可以让人们的指甲更亮更结实。并且黄瓜中含有的硫,到了我们的身体中有利于刺激头发生长,所以吃黄瓜对人们的头发和指甲都非常好。

经常吃黄瓜对人们的头发和指甲都非常好

  2.黄瓜护肤的效果非常好,要知道在新鲜的黄瓜中含有丰富的黄瓜酶,这些物质能够有效的促进机体的新陈代谢,它还能够夸张毛细血管,促进血液循环,可以增强皮肤的抗氧化效果,所以说常吃黄瓜具有美容的效果。黄瓜中的维生素,还可以为皮肤提供充足的养分。

  3.黄瓜中的营养物质可以说是非常丰富的,这些物质能够起到清新口气,助益肾脏的作用。黄瓜汁还能够帮助人体预防牙龈疾病,所以说经常吃黄瓜可以使口气更清新。并且在黄瓜中含有的物质,还可以降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

  4.黄瓜有排出毒素防止便秘作用:黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。而且常吃黄瓜可以达到减肥健体的效果,是减肥健身人士的首选哟。

  5.黄瓜有醒酒防中毒左右:黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。

  6.黄瓜有补充维生素作用:黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

  7.黄瓜有预防糖尿病、降脂稳压作用:黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素

  黄瓜的做法

  黄瓜拌金针菇

  食材:金针菇250克、黄瓜1/2根、香油1汤匙、胡萝卜1段、植物油2汤匙、花椒20粒、大蒜2瓣、盐4克、米醋少许

  做法

  1.将金针菇切去根部,在用手撕开,将黄瓜切成丝

  2.将胡萝卜切成丝,香菜切成段,大蒜切末

  3.锅加水烧开,下入金针菇焯水半分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水放在大碗中,再将胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜段,蒜末放入碗中

  4.锅加油烧热,下入花椒,小火将花椒炸至微焦,将花椒捞出不要

  5.将花椒油淋入大碗内,在加入香油,盐,几滴米醋,用筷子翻拌均匀即可,盛出装盘

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